L'Hôtellerie Restauration - Actualités

Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
L'Hôtellerie Restauration - Actualités
  1. Les écoles engagées dans la 7ème édition de "La semaine des écoles hôtelières" du 9 au 20 mars 2020
    Plus de 60 écoles hôtelières engagées cette année pour venir en aide aux plus démunis
  2. Florian Aymonin-Roux nommé directeur général de Guest France by EHL
    L'école d'excellence dans les métiers de l'accueil, des services et de la relation client, mise en place avec l'Ecole hôtelière de Lausanne et la région Normandie...
  3. Les demies finales du meilleur jeune professionnel du café Malongo promettent un joli cru 2020
    58 lycées et 123 élèves ont participé cette année aux demies-finales du concours Malongo du Jeune Professionnel du Café qui se sont déroulées simultanément...
  4. À Rennes, Rest'Hôtel a fait le plein de visiteurs
    Après Saint-Malo en 2019, le salon professionnel s'est tenu à Rennes les 9 et 10 février derniers. Une édition 2020 réussie qui a fait le plein de visiteurs.
  5. Fiche pratique : L'analyse et le contrôle des frais généraux
    Les frais généraux correspondent d'une part à des charges liées directement au fonctionnement de l'entreprise (énergie,...
  6. Achat d'un mobile-home pour loger le personnel : peut-on récupérer la TVA et bénéficier d'un leasing ?
    "Dans le cadre de l'achat d'un mobile-home avec la SARL du restaurant (pour le logement de mon personnel saisonnier), puis-je récupérer la TVA et ainsi bénéficier soit d'un leasing, soit d'un crédit classique ? Le mobile-home est-il donc considéré comme un bien immobilier ou un véhicule ?" Patrick Hess
  7. Accor annonce un chiffre d'affaires de 4 milliards d'euros en 2019
    Un peu plus de 4 milliards d'euros : c'est le chiffre d'affaires réalisé par le groupe Accor en 2019. Son PGD, Sébastien Bazin, parle de « résultats records », avec un parc hôtelier de 739 537 chambres et 5 036 hôtels. Revue de détail.
  8. Des marchés publics plus accessibles aux TPE depuis 2020
    Le seuil de 'dispense de procédure' pour proposer ses services à un acheteur public a été relevé. L'objectif de l'Etat étant de facilité l'accès aux plus petites entreprises...  
  9. Période d'essai : durée et renouvellement
    Cette période, qui permet à l'employeur d'évaluer les compétences du salarié dans son travail, et au salarié d'apprécier si les fonctions occupées lui conviennent, ne peut pas durer indéfiniment. Des durées maximales sont à respecter, ainsi que pour son renouvellement...
  10. Prestation remarquée des apprentis de l'ensemble scolaire immaculée Conception-St Vincent au salon de l'apprentissage Zénith de Pau
    Les apprentis de l'ensemble scolaire immaculée Conception-St Vincent de Paul ont servi les 90 participants du salon de l'apprentissage