L'Hôtellerie Restauration - Actualités

Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
L'Hôtellerie Restauration - Actualités
  1. Les Plumes d'Or du vin et de la gastronomie 2019
    Pour la quatrième édition, David Sinapian, président de l'association Les Grandes Tables du Monde, accompagne Paul Amsellem et Christine Vernay, du...
  2. Muriel Pénicaud veut accentuer la lutte contre l'illettrisme
    La ministre du Travail a confié à Christian Janin et Yves Hinnekint une mission sur l'illettrisme, sa lutte et sa prévention. Pour Muriel...
  3. Millennials étrangers : ce qu'ils pensent de la destination France
    Cet ouvrage d'Atout France, Collection Marketing Touristique, permet de comprendre les attentes et tendances de la génération Y...
  4. Fiche pratique : calculer le ratio dette-actif
    L'entrepreneur qui souhaite créer ou reprendre une activité en hôtellerie-restauration doit, le plus souvent, recourir à l'emprunt. La question de l'endettement se pose également pour le propriétaire d'un hôtel ou d'un restaurant qui souhaite rénover son établissement.
  5. Maxime Simonneau a ouvert un lieu inédit et élégant, avec bar, fumoir et barbier-coiffeur
    Gentlemen 1919 est un lieu généreux, qui partage un art de vivre, une élégance cosy et qui s'adresse principalement à une clientèle masculine...
  6. Lancement de la nouvelle carte du Hard Rock Cafe à l'international
    Le plus gros changement de menu de l'histoire du Hard Rock Cafe est désormais lancé. Le Hard Rock Cafe propose plus de 20 nouvelles offres...
  7. Un stagiaire peut travailler un jour férié
    Peut-on faire travailler un stagiaire un jour férié ? Faut-il faire une distinction entre les stagiaires mineurs et majeurs ? Merci Sylvain
  8. Déclaration de politique générale : les mesures sociales
    Le 12 juin, devant les parlementaires, Edouard Philippe, lors de son discours de politique générale a présenté la feuille de route du gouvernement pour les mois à venir : retraite, assurance-chômage prime exceptionnelle sont les principales mesures sociales.
  9. Le GNI va proposer une alternative au bonus-malus pour les CDD court, annonce Didier Chenet
    Le GNI a vivement réagit à l’annonce du bonus-malus sur les CDD courts confirmé par le Premier Ministre, Edouard Philippe, dans son discours de...
  10. Garantie décennale : peut-on inclure dans l'acte de vente une clause pour s'exonérer de cette responsabilité ?
    En cas de vente, peut-on inclure dans l'acte de vente une clause pour s'exonérer de la garantie décennale ou est-ce impossible ?